• 03136255671-2 |09133265948
  • 9 الی 14 - 15 الی 22:30

تارت چیست ؟ طرز تهیه تارت تافی و سیب

امتیاز کاربران

ستاره غیر فعالستاره غیر فعالستاره غیر فعالستاره غیر فعالستاره غیر فعال
 

تارت‌های امروزی معمولاً" بر پایه میوه و مایع کاستارد هستند. تارت‌های ریزه نیز به تارت‌های کوچک اطلاق می‌شود. در این مقاله قصد داریم شما را با مفهموم تارت بیشتر آشنا کنیم. همچنین طرز تهیه ی تارت تافی و سیب را به شما آموزش دهیم. با ما تا پایان این مقاله همراه باشید.


تارت چیست ؟


همانطور که می دانید تارت نوعی شیرینی است که معمولاً از مواد پرکننده برای پوشش آن استفاده می‌شود. سطح رویی تارت‌ها باز است و درون تارت‌ را با خمیر شیرینی پر می کنند. ماده روکش یا پرکننده تارت‌ها ممکن است شیرین (مثل میوه‌جات) یا نمکی و غیرشیرین (مثل مرغ و میگو) باشد.


تفاوت اصلی تارت با انواع کیک در این است که نان تارت بدون پف عمل می‌آید. تارت ها به طور کلی به دسته تقسیم می شوند. در صورتی که در خمیر تارت، شکر وجود داشته باشد از آن به عنوان شیرینی استفاده می شود و در صورت عدم استفاده از شکر، از آن به عنوان غذا استفاده می شود.


طرز تهیه تارت تافی و سیب :


این تارت بسیار خوشمزه و لذیذ است. برای تهیه ی این تارت ابتدا باید مواد مورد نیاز را تهیه کنید و با صبر و دقت به راحتی تارت را درست کنید. مواد اولیه ی این تارت برای 24 نفر مناسب است.

 


مواد مورد نیاز برای تهیه رولت :


1. 425 گرم خمیر پای
2. دو عدد سیب زرد خرد شده و پوست کنده
3. نصف پیمانه تافی خرد شده
4. 4/1 پیمانه شکر قهوه ای
5. دو قاشق غذاخوری کره آب شده
6. 8/1 قاشق چایخوری نمک
7. پودر قند


دستور پخت تارت تافی و سیب :


1. ابتدا فر را با دمای 375 درجه فارنهایت گرم کنید. در یک کاسه متوسط، سیب، تافی، شکر قهوه ای، کره آب شده و نمک را با هم مخلوط کنید. آنها را کنار بگذارید.

2. اگر خمیر آماده ی پای منجمد است آن را در دمای اتاق بگذارید تا باز شود.

3. روی سطح صاف آردپاشی شده، خمیر را باز کنید. آن را با قالب گرد برش بزنید و 24 عدد خمیر دایره ای تهیه کنید. سپس آنها را درون قالب های مافین بچینید و آنها را کف قالب فشار دهید تا شکل قالب را بگیرد. داخل هر کدام یک قاشق غذاخوری از مخلوط سیب را بریزید.

4. آنها را درون فر که از قبل گرم شده است قرار دهید تا به مدت 18 دقیقه پخته شود.

5. پس از پخت، آنها را روی توری فر بچینید تا خنک شوند. سپس پودر قند بپاشید و سرو کنید.

6. این تارت ها را می توانید تا 3 روز در یخچال نگهداری کنید.

 



امیدواریم از این آموزش استفاده کرده باشید و در کنار عزیزانتان این تارت خوشمزه را به همراه چای نوش جان کنید.

 

 قنادی بابا قناد، با استفاده از بهترین و با کیفیت ترین مواد اولیه ، انواع تارت های خوشمزه و تازه را ارائه می دهد. کافیست تنها یک بار تارت های باباقناد را امتحان کنید.

 

height="206" width="200>" >
height="206" width="200>" >

آخرین آموزش ها