• 03136255671-2 |09133265948
  • 9 الی 14 - 15 الی 22:30

طرز تهیه چیزکیک با سس انار

امتیاز کاربران

ستاره غیر فعالستاره غیر فعالستاره غیر فعالستاره غیر فعالستاره غیر فعال
 

چیز کیک انار یکی از محبوب ترین چیز کیک های می باشد و طمع بسیار لذیذ و خوشمزه ای دارد. این چیزکیک برای فصل پاییز و زمستان بسیار مناسب است. بخصوص اگر قصد دارید برای شب یلدا تدارک ببینید، حتما این چیزکیک را درست کنید و نوش جان کنید. از این رو در این مطلب طرز تهیه ی چیزکیک انار را به شما آموزش خواهیم داد. تا پایان این مطلب همراه ما باشید و از این دستور پخت بسیار آسان نهایت استفاده را ببرید. قبل از آن بهتر است از خواص بی نظیر انار اطلاع پیدا کنید.


بیشتر بخوانید :



طرز تهیه تارت تافی و سیب

دستور پخت رولت شکلاتی



خواص انار :


انار سرشار از مواد مغذی مورد نیاز برای سلامت بدن می باشد. آنتی اکسیدان های مختلفی در انار وجود دارد که از قلب محافظت و از سرطان جلوگیری می کند. این میوه خوشمزه، غنی از ویتامین ث و آنتی اکسیدان است که می تواند به تاخیر علائم پیری کمک کند. این آنتی اکسیدان ها با التهاب پوست و درمان آکنه و خال های تیره مبارزه می کنند و پوست را به طور طبیعی روشن می کند.

 


مواد لازم برای تهیه چیز کیک انار :


• کره نرم شده : 2/1 پیمانه
• شکر قهوه ای : 2/1 پیمانه
• تخم مرغ : 4 عدد
• آرد : 4/1 پیمانه
• پنیر خامه ای نرم شده : یک و نیم قاشق چای خوری
• شکر سفید : 4/1 پیمانه
• وانیل : 1 قاشق غذاخوری + 1 قاشق چای خوری
• کره : 16 گرم
• پوست لیمو : 1 قاشق چای خوری
• دانه انار : 1 فنجان
• آب انار

 

 

 

قنادی بابا قناد، می توانید از تنوع بالای چیز کیک های خوشمزه لذت ببرید و آن ها را برای مراسم ها و مهمانی های خودتان سفارش دهید. با ما در تماس باشید : 09133265948 – 09138027382

 

مراحل تهیه چیز کیک انار :


1. ابتدا فر را به 350 درجه فارنهایت برسانید. در یک کاسه، کره را با همزن، با سرعت متوسط تا شدید 30 ثانیه بزنید.سپس 1/4 فنجان شکر قهوه ای به مواد اضافه کنید و کامل مخلوط کنید. 1 عدد تخم مرغ به مواد اضافه کرده و با همزن به خوبی بزنید. سپس آرد را به مواد اضافه کرده و ترکیب کنید. در این مرحله خمیر بدست آمده را نصف کنید و نصف خمیر را در یخچال بگذارید تا سرد شود.


2. نیمی از خمیر را روی ورقه ی نازکی پخش کنید و به مدت 10 دقیقه آن را خنک کنید. هنگامی که خنک شد، خمیر را روی سطحی که قرار داده اید کاملا پرس کنید.


3. درجه حرارت فر را به 325 درجه فارنهایت کاهش دهید. برای درست کردن مواد داخل چیزکیک، ابتدا در یک کاسه فوق العاده بزرگ، پنیر کرم و 1 / 4 فنجان قند را با هم مخلوط کنید. سپس بقیه ی آردی که باقیمانده است را با سرعت کم همزن، مخلوط کرده و 3 عدد تخم مرغ و 1 قاشق غذاخوری وانیل را به صورت همزمان به مواد اضافه کنید، توجه داشته باشید که تمام مراحل را با سرعت کم همزن، مخلوط کنید. سپس2/1 فنجان خامه، پوست لیمو و 3/4 فنجان دانه های انار را اضافه کنید.


4. مواد را روی خمیری که از قبل درست شده است، بریزید. سپس چیزکیک را داخل فر قرار دهید و به مدت 65 دقیقه تا زمانی که لبه های چیزکیک پف میکند از فر خارج کنید.

 


5. باقیمانده خامه ترش، شکر و وانیل را با هم مخلوط کنید و آن را در روی چیزکیک پخته شده بریزید. مواد را داخل فر بگذارید و بعد از مدت 10 دقیقه آن را از فر خارج کنید. سپس به مدت 15 دقیقه چیزکیک را در نزدیکی اجاق گاز بگذارید تا با دمای محیط سرد شود. بعد از آن به مدت 4 ساعت یا حتی بیشتر چیزکیک را داخل یخچال بگذارید.


6. برای درست کردن سس چیزکیک، آب انار را به مدت 10 تا 12 دقیقه به جوش آورید.1/4 فنجان شکر قهوه ای و 1 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت را با هم مخلوط کنید و به آب انار اضافه کنید.مایع را تا زمانی هم بزنید تا غلیظ شود و حباب روی سطح سس ایجاد شود. سس را به یک کاسه ی متوسط منتقل کنید و سطح آن را با یک پلاستیک کاملا بپوشانید و بگذارید با دمای محیط سرد شود. سپس سس را درون یخچال قرار دهید.


7. 15 دقیقه قبل از سرو، سس و چیزکیک را از یخچال بیرون آورید.سس را روی چیز کیک بریزید و دانه های انار را به سلیقه ی خودتان روی سطح چیز کیک بریزید. چیز کیک آماده ی سرو است. نوش جان!

 


در پایان، چیز کیک انار آماده است و می توانید با سلیقه ی خودتان چیز کیک را تزیین کنید و نوش جان کنید. همان طور که دیدید، تهیه چیز کیک انار کار اصلا پیچیده ای نیست و می توانید به عنوان دسر یا عصرانه آن را نوش جان کنید.

 

قنادی بابا قناد، می توانید از تنوع بالای چیز کیک های خوشمزه لذت ببرید و آن ها را برای مراسم ها و مهمانی های خودتان سفارش دهید. با ما در تماس باشید : 09133265948 – 09138027382

 

height="206" width="200>" >
height="206" width="200>" >

آخرین آموزش ها